بيمارستان قائم كلاردشت
۱۳۹۶ جمعه ۲۴ آذر
br ENGLISH
تغذيه
 
 
 سپيده هرسجيان
كارشناس تغذيه
 

واحد تغذيه باليني معاونت درمان با داشتن يك نفر نيروي كارشناسي ارشد علوم تغذيه داراي فعاليت ها به شرح زير مي باشد:

مختصري از فعاليتهاي اين واحد :
 

§ بررسي و مطالعه در مورد نياز به انواع مواد غذايي (اعهم از غذاهاي رژيم و ساير غذاها ) از نظر كمي و كيفي.

§ تهيه برنامه منسجم براي تهيه مواد اوليه غذايي نظارت بر حمل بهداشتي مواد غذايي و نگهداري اين مواد به شيوه هاي بهداشتي در محلها و درجه حرارات مطمئن.

§ نظارت مستمر بر نحوه تهيه آماده سازي طبخ نگهداري انتقال و توزيع مواد غذايي در بيمارستان .

§ اعمال برنامه هاي كنترل كيفي غذا.

§ كمك به تهيه برنامه غذايي روزانه بيماران بويژه بيماران مصرف كننده غذاهاي رژيمي به صورتي كه كالري مورد نياز به بهترين وجه تامين گردد.اعمال تنوع غذايي بر حسب فصول سال

§ نظارت بر تهيه و استفاده صحيح و به جا از مواد و پودرها جهت تغذيه بيماراني كه امكان استفاده از تغذيه عادي را ندارند.

§ ارزيابي رضايت بيماران از كيفيت غذا.

§ آموزش كاركنان بخش تغذيه به منظور مراعات موازين بهداشت كار در آشپزخانه و ساير قسمتهاي بيمارستان.

§ پيشنهاد در جهت تهيه غذاي سالم و مناسب براي پرسنل.

§ تهيه و كنترل شناسنامه بهداشتي مشتمل بر گواهي صحت مزاج و عدم ابتلا به بيماريهاي واگير دار و مسري براي كليه پرسنل تغذيه بيمارستان و انجام ادواري آزمايشات ضروري براي تائيد سلامت آنها.
 
 
 
 
1393/11/12
امتیازدهی
میانگین امتیازها:0 تعداد کل امتیازها:0
مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)
ارسال نظرات
نام  
آدرس پست الکترونیکی شما    
توضیحات  
تغییر کد امنیتی  
کد امنیت  
 
Powered by DorsaPortal